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현미는 ‘살아 있는 쌀’이고, 백미는 ‘죽은 쌀’이다. 같은 살아 있는 쌀이라도 현미는 ‘잠을 자고 있는 쌀’이고 발아현미는 ‘깨어 있는 쌀’이라 할 수 있다. -오우미 쥰 인간은 자연으로부터 멀어질수록 질병에 가까워진다. -괴테 오늘의 영단어 - absurd : 불합리한, 부조리한, 터무니없는오늘의 영단어 - indignant : 분개한, 성난오늘의 영단어 - announce : 발표하다, 방송하다비타민은 요술 같은 약이 아니다. 비타민은 젖에도 들어 있다. 모체나 젖소는 섭취한 음식으로부터 비타민을 합성할 수 있기 때문이다… 자연이 스스로 충분한 양의 음식을 생산하는데, 인간의 음식을 인공적으로 합성해야 할 필요가 있는가… 자연이 우리에게 충분한 음식을 공급하고 있는데도 우리 스스로 합성한 식품의 생산자와 소비자가 되겠다는 생각은 정말 우스꽝스러운 일이다. -카시머 펑크 만나는 모든 사람에게서 무엇인가를 배울 수 있는 사람이 이 세상에서 가장 현명하다. -탈무드 오늘의 영단어 - physical detention : 신체구금, 신체구류오늘의 영단어 - plight : 곤경, 궁지, 어려운 입장, 서약, 맹세: 서약하다, 약혼하다오늘의 영단어 - interpreter : 통역자, 통역관